極上!生サーモンフェア
期間限定スペシャルメニュー
恵庭産生サーモンの
こぼれカルパッチョ
コンソメで煮た大根の上にカットしたサーモンを150g!!生と炙りの両方が楽しめて見た目もボリュームも豪快なカルパッチョです!
恵庭産生サーモンといくらの
和風クリームパスタ
レモンの香りをきかせた和風クリームパスタです。上に乗せたサーモンのタルタルと混ぜてお召し上がりください!
恵庭産生サーモンの
マリネとクリームチーズ
サーモンの自家製マリネとクリームチーズ!合わないはずがありません!白ワインと一緒に食べてほしい一品です!
恵庭産生サーモンの
レアカツ
肉厚なサーモンとサクサクの衣がたまらない!トリュフ風味の自家製タルタルソースをたっぷりつけて豪快にどうぞ!
恵庭産生サーモンと
オニオンの
ペペロンチーノ
シャキシャキの玉ねぎと油の乗ったサーモンが病みつきになります!最初の一品にぜひ!