北海道産アスパラフェア

5・6月限定メニュー

アスパラを高級食材のトリュフの風味のマヨネーズでシンプルに！！定番のボイルでどうぞ！

アスパラを高級食材のトリュフの風味のマヨネーズでシンプルに！！香ばしいローストもおすすめ！

イタリアンで定番のカルボナーラと、麺の様に仕立てたアスパラがパスタとソースによく絡み、一体感のある味わいになっています。イクラとの相性も抜群です。

アスパラに衣をつけて揚げることにより旨味を封じ込めサクサクの食感になっています。ハーブ塩との相性も抜群です。スパークリングワインと共に。

アスパラをフレッシュに生のままで、アスパラ本来の食感や甘味をダイレクトに味わえるサラダです。サーモンとイクラの相性もGOODです。

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